関西旅館旅

びわこの千松

滋賀県にあるびわこの千松は、料理が美味しいと有名な隠れ家温泉宿です。 春には桜が、夏にはレジャーが楽しめる琵琶湖の湖畔にひっそりと佇んでいます。 客室は全部で20室ほどと決して大きくはない旅館ですが、多くの観光客で賑わう琵琶湖で、かえってそのこじんまりとした雰囲気が都会の喧騒を忘れさせてくれます。 信楽焼きの湯船を使った露天風呂付きの客室もあって、家族連れやカップルに人気なんだそうです。 もちろん大浴場もありますよ。清掃のため入れ替え制になっているので、朝と晩で違うお風呂を楽しむことができるのも魅力ですよ。 中でもおすすめは庭園露天風呂! 開けた空の下、美しい日本庭園を眺めながら入る温泉は開放感があって最高ですよ。 朝早くに朝日を浴びながら入るのも良いですし、夜に星空を眺めながら入るのも良いですね。 びわこの千松自慢の料理は、丹波半島から直送した新鮮な素材を使っています。 日中、四季折々の琵琶湖の表情を楽しんだあと、旅館で旬の食材を堪能できるんです。 特にびわこの千松と言えば舟盛り料理が有名。びわこの千松の舟盛り料理は日本の舟盛り料理の元祖も言われているそうです。 全長2メートルを越える大きさの船の上に旬の食材が並ぶ姿は圧巻! びわこの千松の料理は、舌だけではなく見る目も十分楽しませてくれますよ。